Utilizamos cookies para ajudar você a navegar com eficiência e executar certas funções. Você encontrará informações detalhadas sobre todos os cookies sob cada categoria de consentimento abaixo.
Os cookies que são classificados com a marcação “Necessário” são armazenados em seu navegador, pois são essenciais para possibilitar o uso de funcionalidades básicas do site....
Os cookies necessários são cruciais para as funções básicas do site e o site não funcionará como pretendido sem eles. Esses cookies não armazenam nenhum dado pessoalmente identificável.
Cookies funcionais ajudam a executar certas funcionalidades, como compartilhar o conteúdo do site em plataformas de mídia social, coletar feedbacks e outros recursos de terceiros.
Cookies analíticos são usados para entender como os visitantes interagem com o site. Esses cookies ajudam a fornecer informações sobre métricas o número de visitantes, taxa de rejeição, fonte de tráfego, etc.
Os cookies de desempenho são usados para entender e analisar os principais índices de desempenho do site, o que ajuda a oferecer uma melhor experiência do usuário para os visitantes.
Os cookies de anúncios são usados para entregar aos visitantes anúncios personalizados com base nas páginas que visitaram antes e analisar a eficácia da campanha publicitária.
Em uma superfície de trabalho, disponha a farinha com um buraco no centro e dentro coloque os ovos e uma pitada de sal. Misture os ovos antes e só então comece a trabalhar a massa. Quando estiver bem homogênea, deixe descansar durante 30 minutos.
Vá abrindo a massa e afinando-a cada vez mais. Deixe descansar por 5 minutos e passe no cortador. Faça os ninhos e coloque sobre uma peneira para secar.
Em uma frigideira anti-aderente, refogue as abobrinhas na manteiga, de modo que fiquem firmes. Acrescente o mascarpone e o creme de leite, tempere com sal e pimenta.
Cozinhe a massa em água abundante água fervente com sal. Escorra e sirva com o molho e a cebolinha picada.