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Aqueça uma panela o azeite; junte o alho socado e deixe dourar – cuide para não queimar.
Junte os tomates e aumente a chama do fogo. Tempere com sal e pimenta e deixe cozinhar por, aproximadamente, 10 a 15 minutos.
Em outra frigideira, frite os dentes de alho picados, junte a inclua a farinha de pão, deixe tostar; reserve.
Cozinhe a massa al dente, escorra e coloque na panela com a farinha de pão e o alho. Salteie a massa para que esta incorpore bem o sabor.