300gde alcachofras frescas ou em conserva já limpas
250gde creme de leite
100gde queijo fundido
100gde queijo minas
2ovos
1gema para pincelar
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1
Pique as alcachofras, rale os queijos, misture com o creme de leite, os ovos e tempere com sal e pimenta; reserve. Abra a massa na assadeira, recheie e depois cubra com um disco de massa. Pincele com geme e leve ao forno a 180C por 25 minutos.
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