Torta di riso

Rendimento6 PessoasTempo total1 hr

1 kg de arroz arbóreo

½ l de leite

10 ovos

200 g de parmesão ralado

2 colheres (sopa) de azeite

Alho, salsinha, manjerona seca, pimenta e sal a gosto

Cozinhe o arroz com água até ficar al dente. Escorra e deixe esfriar no leite.

Coloque os demais ingredientes. transfira para uma assadeira untada com azeite e asse em forno médio a 180° C.

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