Torta di vino - La Percussi
Personalizar preferências de consentimento

Utilizamos cookies para ajudar você a navegar com eficiência e executar certas funções. Você encontrará informações detalhadas sobre todos os cookies sob cada categoria de consentimento abaixo.

Os cookies que são classificados com a marcação “Necessário” são armazenados em seu navegador, pois são essenciais para possibilitar o uso de funcionalidades básicas do site.... 

Sempre ativo

Os cookies necessários são cruciais para as funções básicas do site e o site não funcionará como pretendido sem eles. Esses cookies não armazenam nenhum dado pessoalmente identificável.

Cookies funcionais ajudam a executar certas funcionalidades, como compartilhar o conteúdo do site em plataformas de mídia social, coletar feedbacks e outros recursos de terceiros.

Cookies analíticos são usados para entender como os visitantes interagem com o site. Esses cookies ajudam a fornecer informações sobre métricas o número de visitantes, taxa de rejeição, fonte de tráfego, etc.

Os cookies de desempenho são usados para entender e analisar os principais índices de desempenho do site, o que ajuda a oferecer uma melhor experiência do usuário para os visitantes.

Os cookies de anúncios são usados para entregar aos visitantes anúncios personalizados com base nas páginas que visitaram antes e analisar a eficácia da campanha publicitária.

Opções de impressão:

Torta di vino

 500 ml de vinho tinto
 1 pacote de pão de forma (sem casca)
 ½ dose de Cointreau
 100 g de açúcar + 4 colheres (sopa)
 1 canela em pau
 1 limão siciliano (só o suco)
 4 cravos-da-Índia
 4 ovos
 Cascas de laranja
 Manteiga a gosto
1

Corte ao meio as fatias de pão. Pincele manteiga dos dois lados. Leve ao forno para tostar levemente, sem torrar. Enquanto isso, ferva o vinho com açúcar, canela, cravo, suco limão, cascas de laranja e algumas gotas de Cointreau.

2

Forre uma travessa com as torradas que foram umedecidas com o vinho quente e repita a operação com o restante das torradas. Retire a canela, os cravos e as cascas de laranja do que sobrou do vinho e derrame-o em cima das torradas.

3

Peneire em cima um pouquinho de açúcar e leve para gratinar. Bata as claras em neve com as 4 colheres (sopa) de açúcar e o restante do Cointreau. Despeje este merengue em um saco de confeitar, coloque em cima das das torradas e gratine com um maçarico. Pode ser servido quente ou frio.