250 g de farinha de trigo
200 g de amêndoas sem pele e processadas
150 g de farinha de milho bem fina
220 g de manteiga
2 gemas
3 gotas de essência de baunilha
1 limão siciliano
Para finalizar
Açúcar de confeiteiro
Modo de preparo
1
Em uma superfície de trabalho, misture a farinha de trigo com a farinha de milho, as amêndoas, o açúcar, a baunilha, a casca ralada do limão e as gemas. Junte, então, a manteiga em temperatura ambiente. Trabalhe os ingredientes tentando deixar naturalmente alguns grumos sem dissolvê-los completamente.
2
Coloque a massa em uma forma untada com manteiga. Leve ao forno preaquecido a 180C e deixe durante 1 hora. Quando a torta estiver assada e ainda quente, pulverize o açúcar de confeiteiro sobre ela.
Ingredientes
250 g de farinha de trigo
200 g de amêndoas sem pele e processadas
150 g de farinha de milho bem fina
220 g de manteiga
2 gemas
3 gotas de essência de baunilha
1 limão siciliano
Para finalizar
Açúcar de confeiteiro