Baccalà con peperoni

Piadina romagnola

Torta al limone

Salsicce all´uccelletto

Gnocchi alla romana

Sacripantina

Semifreddo

Spaghetti alle cozze

Agnello al forno

Coppa di gelato dei boschi

Spaghetti mare e monti

Mezze Maniche alla bottarga

Radicchio rosso all’uso trevisano

Gubana

Crostone di mascarpone e tartufi

Aragosta alla catalana

Torta della nonna

Polpettone

Schiaciatta di cipolle

Gâteau di cioccolato

Jota

Beccute

Tapenade di pomodori secchi e miele

Fegato alla Veneziana

Crostata di susine

Mostaccioli

Gelato di ricotta

Insalata di mare

Spiedini di pecora

Baccalà in guanzzetto

Stocafisso accomoddoü a zeineise

Cotoletta alla bolognese

Budino di avena

Mini croque-monsieur

Crostata di mele

Bagna cauda

Caponata

Zuppa di lenticchie umbra

Burro fresco

Vitello tonnato

Dolce di pomodoro

Pacciugo

Crostini alle vongole

Pain perdu

Cumberzejune

Orecchiette con zucchine

Maccheroni alla chitarra

Frutta cotta

Torta di carciofi

Cotoletta alla milanese

Pane d´ avena

Pandorato

Torta nera

Parmentier d´agnello

Crostini all aglio

Cannelloni alla umbra

Frittata alle sarde

Arrosticini

Stinco di vitello

Bisteca alla fiorentina

Panna cotta in salsa di cioccolato

Acqua cotta

Cheesecake

Brodetto all’anconetana

Uova a funghetto

Costata di manzo con salsa cren

Cardoncelli Mollicati

Raviolini di spinaci al sugo di carne

Tortelli di erbetta alla parmigiana

Fritelle di zucca

Polenta ai funghi

Focaccia

Panettone gastronômico

Arancini

Gremolata

Melanzane a scapesce

Insalata di baccalà

Flan di latte

Polenta affogata al ragu di salsiccia

Asparagi gratinati

Fiori di zucca

Baccalà in umido con capperi

Maccaruni al ragu

Pizza di melanzane e caprino

Tonno sott´olio

Pesto

Torta di mirtilli

Crostata classica

Filetto di manzo ripieno con cicoria

Sartù di riso

Crostoli

Melanzane alla parmigiana

Spaghetti alla putanesca

Bruschetta di pomodoro

Insalata di funghi

Lasagne al baccalà

Mozzarella in carrozza

Pere al vino rosso

Panzanella

Fusilli alla molica

Ostriche alla tarantina

Spiedini di scarmorze alla griglia

Gnocchi al pesto

Suspirus

Pasta per la pizza

Pappardelle al ragù di funghi

Cassata siciliana

Torta ai formaggi

Farfalle in salsa verde

Condijun

Mille foglie di dolce di latte

Lasagne alla bolognese

Braciola di Maiale

Taralli

Carciofi alla giudia

Tartara di carne

Spaghetti alle vongole

Carpaccio alla Harry’s Bar

Corzetti alla ligure

Affogato al caffè

Crescia sfogliata

Polpo affogato

Peperonata

Panna cotta salata

Tacchino tonnato

Ficattole

Strangozzi alla maniera del Trasimeno

Triglie al cartoccio

Pappardelle all´anatra

Canederli di ricotta ai porri

Paccheri al ragu napolitano

Bresaola all olio e limone

Susamelli

Trenette al pesto

Penne all’arrabbiata

Sardella

Crema pasticcera

Dolci di noci

Panettone

Ananas con emulzione d´olio d´oliva

Torta sbrisulona

Tiramisù

Pesche ripiene

Gelato di formaggio

Impanadas di cernia

Goulash trentino

Farinata

Trota al forno

Pesce all´acqua pazza

Babà al rum

Zuppa dolce al limone

Sugo al Pomodoro

Brasato al barolo

Cotechino con lenticchie

Abbacchio alla romana

Pansotti in salsa di noci

Cacio e pepe

Ravioli alla sarda

Insalata di rucula, cipolle rosse caramellate e pecorino

Gnocchi e zafferano

Gratin alle fragole

Spuma di mortadella

Cialzons di timau

Budino di lampone

Zuccotto leggero

Pici all´aglione

Strudel salato ai pinoli

Pizza rustica

Gnocchi

Germano con aceto balsamico

Polenta al gorgonzola

Torta di riso

Teglie di Formaggio

Ravioli atesini

Insalata d´Orzo

Torta di vino

Gnocchi ai funghi con speck e tartufo

Pomodoro Ripieno

Rigatoni alla siciliana

Tortino di patate

Ripieni liguri

Ossobuco

Carpaccio di spigola

Tortino al taleggio alla mostarda di Cremona

Passatelli di Urbino

Conciglioni al forno

Parfait di noce

Struffoli

Fettuccine integrali con zucchine

Ofelle alla triestina

Olive ascolane

Zuppa di fave

Minestrone

Carbonara

Spaghetti al cartoccio

Zuppa alla emigliana

Pasta e Fagioli

Panzerotti

Tortellini in brodo

Filé de robalo ao sal rosa com baunilha

Tortelli di zucca

Tiramisù al limone

Cannoli

Fichi con crudo

Stufatino

Panpepato

Crostini di funghi

Semifreddo di mandorle

Sfrappole

Spaghetti aglio, olio e peperoncino

Verdure alla griglia con fonduta di formaggio

Cartellate

Cappello da Gendarme

Pitta chicciuliatta

Cream caramel

Pastiera napolitana

Cavatelli al sugo d’agnello

Coscia di maiale

Schiacciata alla fiorentina

Ferratelle

Petto d´anatra con le melle

Caprese

Crostini di cavolfiore

Cinghiale agrodolce

Casouela