Rendimento4 Pessoas
Tempo total30 mins
 8 trilhas pequenas e limpas
 1 cebola pequena
 1 dente de alho
 2 colheres (sopa) de salsinha
 ½ xícara (chá) de manjericão
 2 colheres (sopa) de manteiga
 Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

1

Lave e seque bem as ervas frescas; pique-as bem e acrescente o alho e a cebola bem picados. Tempere o interior dos peixes com sal, pimenta e, em seguida, recheie com o tempero picado e uma colher de chá de manteiga.

2

Unte com manteiga 4 folhas de alumínio e apoie dois peixes em cada uma. Feche bem o papel em formato de envelope e leve ao forno preaquecido a 180C durante 15 minutos. Sirva a seguir.

Ingredientes

 8 trilhas pequenas e limpas
 1 cebola pequena
 1 dente de alho
 2 colheres (sopa) de salsinha
 ½ xícara (chá) de manjericão
 2 colheres (sopa) de manteiga
 Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

1

Lave e seque bem as ervas frescas; pique-as bem e acrescente o alho e a cebola bem picados. Tempere o interior dos peixes com sal, pimenta e, em seguida, recheie com o tempero picado e uma colher de chá de manteiga.

2

Unte com manteiga 4 folhas de alumínio e apoie dois peixes em cada uma. Feche bem o papel em formato de envelope e leve ao forno preaquecido a 180C durante 15 minutos. Sirva a seguir.

Notes

Triglie al cartoccio