Rendimento4 Pessoas

Tempo total45 mins

500 g de massa fresca tipo Pici

3 colheres (sopa) de azeite

2 dentes de alho

500 g de tomates pelados e sem semente, picados grosseiramente

Sal e pimenta-do-reino a gosto

Farinha de pão italiano

5 dentes de alho picados

1 xícara (chá) de casca de pão italiano ralada

Aqueça uma panela o azeite; junte o alho socado e deixe dourar – cuide para não queimar.

Junte os tomates e aumente a chama do fogo. Tempere com sal e pimenta e deixe cozinhar por, aproximadamente, 10 a 15 minutos.

Em outra frigideira, frite os dentes de alho picados, junte a inclua a farinha de pão, deixe tostar; reserve.

Cozinhe a massa al dente, escorra e coloque na panela com a farinha de pão e o alho. Salteie a massa para que esta incorpore bem o sabor.

Ingredientes