Os elogios a ele são tantos: ingrediente dos mais versáteis do mundo e poderoso que só consegue o feito de estar nos quatro cantos do globo. Mas, em um pedacinho de terra do continente europeu, a Itália, fincou raízes e se tornou ícone!

Sim, na cozinha do País da Bota, esse fruto que nasceu, originalmente, no México, é um dos elementos mais importantes. E, por isso, o tomate virou tema deste que é o meu primeiro e-book grátis de receitas: 12 pratos, divididos em quatro capítulos, que mostram o seu gigantesco potencial:
• Clássicos italianos bem fáceis de fazer;
• Pastas tradicionais que o mundo ama;
• Cozinha regional italiana pouco conhecida por aqui;
• Criações da chef: um menu de entrada, prato principal e sobremesa.

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