Rendimento6 Pessoas
Tempo total1 hr
 180 g de açúcar
 160 g de farinha de trigo
 160 g de manteiga sem sal
 3 ovos
 1 colher (sopa) de água de laranjeira
 1 copo (americano) de rum
 Manteiga e farinha de trigo para untar a forma

Modo de preparo

1

Em uma vasilha, coloque as gemas e bata bem com o açúcar. Junte a farinha, a água de laranjeira, o rum, a manteiga derretida em banho-maria e, por fim, as claras em neve.

2

Unte e enfarinhe uma forma redonda de 26 cm. Coloque a massa na forma, tomando cuidado para que não ultrapasse 1 cm de altura. Leve ao forno a 200C e quando a superfície estiver bem dourada vire de lado e volte ao forno mais 5 minutos, completando o cozimento.

3

Sirva com açúcar de confeiteiro polvilhado por cima.

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Ingredientes

 180 g de açúcar
 160 g de farinha de trigo
 160 g de manteiga sem sal
 3 ovos
 1 colher (sopa) de água de laranjeira
 1 copo (americano) de rum
 Manteiga e farinha de trigo para untar a forma

Modo de preparo

1

Em uma vasilha, coloque as gemas e bata bem com o açúcar. Junte a farinha, a água de laranjeira, o rum, a manteiga derretida em banho-maria e, por fim, as claras em neve.

2

Unte e enfarinhe uma forma redonda de 26 cm. Coloque a massa na forma, tomando cuidado para que não ultrapasse 1 cm de altura. Leve ao forno a 200C e quando a superfície estiver bem dourada vire de lado e volte ao forno mais 5 minutos, completando o cozimento.

3

Sirva com açúcar de confeiteiro polvilhado por cima.

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