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Mozzarella di bufala

Mozzarela di bufala Ela é um dos elementos essenciais no DNA e na cozinha italiana e uma marca do Bel Paese no mundo. Típica da região da Campanha, no Sul ...
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Tomate

Tomate É um dos ingredientes mais versáteis do mundo e, de tão ‘poderoso’,  consegue o raro feito de estar nos quatro cantos do globo. Originário do México, se consolidou como ...
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Spaghetti

Spaghetti Talvez ele seja o grande ícone não só da cozinha italiana, mas sim o grande símbolo do país no mundo. Sim, é difícil precisar tal afirmação quando falamos de ...
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Bottarga

Bottarga Ela carrega um status de tesouro gastronômico na Itália! Tanto é que é, carinhosamente, apelidada de "caviar do Mediterrâneo". Na prática, elas são ovas de peixes, geralmente de tainha ...
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Tortelli di zucca

Tortelli di zucca   Modo de preparo BuscarBuscar por:BuscarReceitas Escolha… Abruzzo  (9) Autoral  (27) Basilicata  (1) Calabria  (9) Campania  (16) Emilia-Romagna  (14) Friuli-Venezia Giulia  (14) Italia toda  (13) Lazio  (9) Liguria  (16) Lombardia  (8) Marche  (8) Molise  (9) Piemonte  (7) Puglia  (12) Sardegna  (7) Sicilia  (6) Toscana  (11) ...
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Verdure alla griglia con fonduta di formaggio

Verdure alla griglia con fonduta di formaggio   Modo de preparo BuscarBuscar por:BuscarReceitas Escolha… Abruzzo  (9) Autoral  (27) Basilicata  (1) Calabria  (9) Campania  (16) Emilia-Romagna  (14) Friuli-Venezia Giulia  (14) Italia toda  (13) Lazio  (9) Liguria  (16) Lombardia  (8) Marche  (8) Molise  (9) Piemonte  (7) ...
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Fritelle di zucca

Fritelle di zucca   Modo de preparo BuscarBuscar por:BuscarReceitas Escolha… Abruzzo  (9) Autoral  (27) Basilicata  (1) Calabria  (9) Campania  (16) Emilia-Romagna  (14) Friuli-Venezia Giulia  (14) Italia toda  (13) Lazio  (9) Liguria  (16) Lombardia  (8) Marche  (8) Molise  (9) Piemonte  (7) Puglia  (12) Sardegna  (7) Sicilia  (6) Toscana  (11) ...
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Abóbora

Abóbora Abóbora é algo que amo! É aquele coringa na cozinha que combina com tudo: carnes, peixes, vegetais. E até quando é feita do modo mais simples possível, ao forno, ...
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