Torta di riso
Liguria, Delizie
1 kg de arroz arbóreo
½ l de leite
10 ovos
200 g de parmesão ralado
2 colheres (sopa) de azeite
Alho, salsinha, manjerona seca, pimenta e sal a gosto
Modo de preparo
1
Cozinhe o arroz com água até ficar al dente. Escorra e deixe esfriar no leite.
2
Coloque os demais ingredientes. transfira para uma assadeira untada com azeite e asse em forno médio a 180° C.
Ingredientes
1 kg de arroz arbóreo
½ l de leite
10 ovos
200 g de parmesão ralado
2 colheres (sopa) de azeite
Alho, salsinha, manjerona seca, pimenta e sal a gosto
Modo de preparo
1
Cozinhe o arroz com água até ficar al dente. Escorra e deixe esfriar no leite.
2
Coloque os demais ingredientes. transfira para uma assadeira untada com azeite e asse em forno médio a 180° C.
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