Insalata di funghi
Trentino-Alto Adige, Delizie
150 g parmesão em lascas
300 g de champignons de paris frescos
½ xícara de azeite
Suco de um limão siciliano
½ maço de salsa picada
Sal e pimenta do reino branca
Modo de preparo
1
Limpe os cogumelos e fatie bem finos. Tempere com azeite, sal e pimenta-do-reino branca, regue com o suco do limão. Finalize com salsinha picada e as lascas de parmesão.
Ingredientes
150 g parmesão em lascas
300 g de champignons de paris frescos
½ xícara de azeite
Suco de um limão siciliano
½ maço de salsa picada
Sal e pimenta do reino branca
Modo de preparo
1
Limpe os cogumelos e fatie bem finos. Tempere com azeite, sal e pimenta-do-reino branca, regue com o suco do limão. Finalize com salsinha picada e as lascas de parmesão.
