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Farinha de trigo 00

Farinha de trigo Ela não é apenas um ingrediente: é um dos pilares da Itália! É a estrutura de tantas receitas ícones, é tão cotidiana quanto água, é tradição passada ...

Prosciutto di Parma

Prosciutto di Parma Um dos maiores orgulhos da gastronomia italiana! Fino, macio e cheio de aroma, ele vai muito além de um simples embutido: é o resultado de tradição, tempo ...

Panettone

Panettone Ele é o símbolo do Natal, a estrela dourada que ilumina as mesas de fim de ano. Macio, leve e perfumado, é muito mais do que um pão doce: ...

Pinoli

Pinoli Pequeno, delicado e cheio de sabor, o pinoli carrega consigo uma longa história e um papel importante na culinária típica da Itália. Com origem no Mediterrâneo e usado na ...

Pecorino

Pecorino Queijo de história antiga e que carrega, em cada pedaço, a força da terra e a alma dos seus criadores. Nascido do leite de ovelhas que pastavam sob o ...

Gelato

Gelato Ele não pode ser, pura e simplesmente, traduzido e encarado somente por ‘sorvete’. Na Itália, ele faz parte da história, da gastronomia e do cotidiano - faça chuva ou ...

Campari

Campari Muito mais que um simples aperitivo italiano. Ele é uma expressão líquida da elegância, da tradição e do estilo de vida que definem a cultura italiana. Criado em 1860, ...

Manjericão

Manjericão Eis um ingrediente que tem papel fundamental na cozinha italiana e que, certamente, se houvesse um ranking dos ‘10 símbolos que representam a Bota’, ele estaria lá. Seu sabor ...

Baci Perugina

Baci Perugina Não, não se trata de um simples bombom. O chocolate cujo nome quer dizer ‘beijos’ em italiano que ganhou fama no mundo é um ícone do Made in ...

Mozzarella di bufala

Mozzarela di bufala Ela é um dos elementos essenciais no DNA e na cozinha italiana e uma marca do Bel Paese no mundo. Típica da região da Campanha, no Sul ...