Um beabá do aceto balsâmico: uma pérola da cozinha italiana!
Alcachofra Ela é um ícone da gastronomia italiana, mas permeia todo o mediterrâneo e, segundo dados históricos, apesar de ter surgido na Tunísia ou em alguma província do Norte da ...
Pera americana As peras americanas já foram consideradas “presente dos Deuses”, na Odisséia, de Homero! Também, pudera: são suculentas cheias de dulçor, um elixir para a saúde – ricas em ...
O chocolate na cozinha salgada Não, você não leu errado, é esse mesmo o título desse texto! E o meu objetivo aqui é contar um pouco dessa curiosidade, que de ...
Limão siciliano Figura icônica da cultura italiana, que tem origem no Sul da Bota e ganhou o mundo (eu amo!). Se não bastasse ser belo, exalar um perfume delicado, ser ...
