Fiori di zucca
Liguria, Delizie
4 flores de abobrinha frescas
Mistura para tempura pronta
Óleo de canola e sal a gosto
Modo de preparo
1
Limpe bem as flores e se for necessário, lave-as e seque bem com papel toalha.
2
Aqueça em uma frigideira o óleo. Misture a mistura pronta com água e passe as flores nesta pasta e frite. Tempere com sal e sirva imediatamente.
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Ingredientes
4 flores de abobrinha frescas
Mistura para tempura pronta
Óleo de canola e sal a gosto
Modo de preparo
1
Limpe bem as flores e se for necessário, lave-as e seque bem com papel toalha.
2
Aqueça em uma frigideira o óleo. Misture a mistura pronta com água e passe as flores nesta pasta e frite. Tempere com sal e sirva imediatamente.
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oi Silvinha… que bom que vc publicou este parto com fiori di zucca. Quero fazer faz muito tempo. Uma pergunta aonde se encontra a fiori??? Já procurei em todos os lugares – feiras e mercadão central e nada.
bjss e obrigado por compartilhar coisas tão gostosas.
Infelizmente, ainda é difícil de achar, mas é possível que encontre no Santa Luzia, em São Paulo. Abs, Silvia
Encontra-se na Cobal do Leblon na melhor das lojas de legumes e frutas.
Ótima dica, Washington! Abs, Silvia P.