Radicchio rosso all’uso trevisano

 
Delizie, Veneto

Rendimento4 Pessoas
Tempo total20 mins
 3 cabeças de radicchio
 Azeite, sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto

Modo de preparo

1

Lave bem o radicchio. Corte–os no sentido longitudinal ou na metade, dependendo do seu tamanho. Escorra bem toda a água, tempere-os com azeite, sal e pimenta.

2

Leve-os à uma grelha ou panela de ferro, deixe grelhar em fogo bem alto, e vire-os de vez em quando. Assim que estiverem prontos, sirva imediatamente.

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Ingredientes

 3 cabeças de radicchio
 Azeite, sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto

Modo de preparo

1

Lave bem o radicchio. Corte–os no sentido longitudinal ou na metade, dependendo do seu tamanho. Escorra bem toda a água, tempere-os com azeite, sal e pimenta.

2

Leve-os à uma grelha ou panela de ferro, deixe grelhar em fogo bem alto, e vire-os de vez em quando. Assim que estiverem prontos, sirva imediatamente.

Radicchio rosso all’uso trevisano
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