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Gelato

Gelato Ele não pode ser, pura e simplesmente, traduzido e encarado somente por ‘sorvete’. Na Itália, ele faz parte da história, da gastronomia e do cotidiano - faça chuva ou ...

Campari

Campari Muito mais que um simples aperitivo italiano. Ele é uma expressão líquida da elegância, da tradição e do estilo de vida que definem a cultura italiana. Criado em 1860, ...

Manjericão

Manjericão Eis um ingrediente que tem papel fundamental na cozinha italiana e que, certamente, se houvesse um ranking dos ‘10 símbolos que representam a Bota’, ele estaria lá. Seu sabor ...

Baci Perugina

Baci Perugina Não, não se trata de um simples bombom. O chocolate cujo nome quer dizer ‘beijos’ em italiano que ganhou fama no mundo é um ícone do Made in ...

Mozzarella di bufala

Mozzarela di bufala Ela é um dos elementos essenciais no DNA e na cozinha italiana e uma marca do Bel Paese no mundo. Típica da região da Campanha, no Sul ...

Café

Café A cultura italiana é rica de rituais sagrados. Um deles, mora na simplicidade de tomar um café. A bebida permeia o cotidiano de um modo ímpar: começa no despertar, ...

Tomate

Tomate É um dos ingredientes mais versáteis do mundo e, de tão ‘poderoso’, consegue o raro feito de estar nos quatro cantos do globo. Originário do México, se consolidou como ...

Spaghetti

Spaghetti Talvez ele seja o grande ícone não só da cozinha italiana, mas sim o grande símbolo do país no mundo. Sim, é difícil precisar tal afirmação quando falamos de ...

Bottarga

Bottarga Ela carrega um status de tesouro gastronômico na Itália! Tanto é que é, carinhosamente, apelidada de "caviar do Mediterrâneo". Na prática, elas são ovas de peixes, geralmente de tainha ...

Limoncello

Limoncello Não há como falar do Sul da Itália sem falar nele! É quase automático pensar nesse pedacinho da Bota e associar à paisagem do azul do mar contrastando com ...