Dolci di noci
Trentino-Alto Adige, Dolce
500 g de nozes descascadas
400 g de açúcar +
70 g de açúcar
2 ovos
1 clara
Suco de 1⁄2 limão
Modo de preparo
1
Pique bem as nozes e misture com o açúcar e os ovos inteiros.
2
Com a ajuda de um rolo, abra a massa e dê a forma de biscoitinhos em quadradinhos de 4 cm x 4 cm.
3
Bata a clara em neve com o suco do limão e junte as 70 g de açúcar.
4
Forre uma assadeira com papel de forno e disponha os biscoitos.
Pincele os biscoitos com a clara e o limão e asse em forno pré aquecido a 250oC cerca de 15 minutos, quando estiverem dourados retire do forno para servir
Ingredientes
500 g de nozes descascadas
400 g de açúcar +
70 g de açúcar
2 ovos
1 clara
Suco de 1⁄2 limão
