Torta sbrisulona

 
Dolce, Piemonte

Rendimento6 Pessoas
Tempo total1 hr 40 mins
 250 g de farinha de trigo
 200 g de amêndoas sem pele e processadas
 150 g de farinha de milho bem fina
 220 g de manteiga
 2 gemas
 3 gotas de essência de baunilha
 1 limão siciliano
Para finalizar
 Açúcar de confeiteiro

Modo de preparo

1

Em uma superfície de trabalho, misture a farinha de trigo com a farinha de milho, as amêndoas, o açúcar, a baunilha, a casca ralada do limão e as gemas. Junte, então, a manteiga em temperatura ambiente. Trabalhe os ingredientes tentando deixar naturalmente alguns grumos sem dissolvê-los completamente.

2

Coloque a massa em uma forma untada com manteiga. Leve ao forno preaquecido a 180C e deixe durante 1 hora. Quando a torta estiver assada e ainda quente, pulverize o açúcar de confeiteiro sobre ela.

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Ingredientes

 250 g de farinha de trigo
 200 g de amêndoas sem pele e processadas
 150 g de farinha de milho bem fina
 220 g de manteiga
 2 gemas
 3 gotas de essência de baunilha
 1 limão siciliano
Para finalizar
 Açúcar de confeiteiro

Modo de preparo

1

Em uma superfície de trabalho, misture a farinha de trigo com a farinha de milho, as amêndoas, o açúcar, a baunilha, a casca ralada do limão e as gemas. Junte, então, a manteiga em temperatura ambiente. Trabalhe os ingredientes tentando deixar naturalmente alguns grumos sem dissolvê-los completamente.

2

Coloque a massa em uma forma untada com manteiga. Leve ao forno preaquecido a 180C e deixe durante 1 hora. Quando a torta estiver assada e ainda quente, pulverize o açúcar de confeiteiro sobre ela.

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