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Cheesecake

 
Autoral, Dolce

Rendimento8 Pessoas
Tempo total1 hr 15 mins
 250 g de biscoitos amanteigados processados
 100 g de manteiga
Recheio
 600 g de cream cheese
 100 g de açúcar de confeiteiro
 150 g de creme de leite fresco
Cobertura
 Goiabada de colher ou geleia de fruta de sua preferência Hortelã para decorar

Modo de preparo

1

Unte uma assadeira de 23 cm de diâmetro. Forre o fundo com a massa de biscoitos e manteiga, aperte bem com as pontas dos dedos e leve à geladeira durante 1 hora.

Recheio
2

Na batedeira, coloque o cream cheese e o açúcar e bata bem. Em uma vasilha, junte o creme de leite fresco com o açúcar, junte ao creme da batedeira e misture até ficar homogêneo.

Finalização
3

Cubra a massa com este creme e leve à geladeira por, no mínimo, 12 horas. Sirva com uma camada fina de goiabada de colher ou geleia por cima. Decore com hortelã.

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Ingredientes

 250 g de biscoitos amanteigados processados
 100 g de manteiga
Recheio
 600 g de cream cheese
 100 g de açúcar de confeiteiro
 150 g de creme de leite fresco
Cobertura
 Goiabada de colher ou geleia de fruta de sua preferência Hortelã para decorar

Modo de preparo

1

Unte uma assadeira de 23 cm de diâmetro. Forre o fundo com a massa de biscoitos e manteiga, aperte bem com as pontas dos dedos e leve à geladeira durante 1 hora.

Recheio
2

Na batedeira, coloque o cream cheese e o açúcar e bata bem. Em uma vasilha, junte o creme de leite fresco com o açúcar, junte ao creme da batedeira e misture até ficar homogêneo.

Finalização
3

Cubra a massa com este creme e leve à geladeira por, no mínimo, 12 horas. Sirva com uma camada fina de goiabada de colher ou geleia por cima. Decore com hortelã.

Notes

Cheesecake
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