Condijun

 
Delizie, Liguria

Rendimento2 Pessoas
Tempo total10 mins
 1 tomate italiano
 1 pimentão vermelho
 1 pepino
 Fatias de pão italiano, folhas verdes, alho, manjericão, bottarga, azeite, vinagre e sal a gosto

Modo de preparo

1

Limpe e corte em fatias todas as verduras e as mantenha separadamente. Pique as folhas de manjericão e 1 dente de alho, tempere cada verdura com azeite, um pouco de vinagre e sal.

2

Transfira as verduras na saladeira, alternado-as entre elas as fatias de pão, sem misturar as verduras. Sobre estas colocar um pouco de bottarga. Sirva imediatamente.

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Ingredientes

 1 tomate italiano
 1 pimentão vermelho
 1 pepino
 Fatias de pão italiano, folhas verdes, alho, manjericão, bottarga, azeite, vinagre e sal a gosto

Modo de preparo

1

Limpe e corte em fatias todas as verduras e as mantenha separadamente. Pique as folhas de manjericão e 1 dente de alho, tempere cada verdura com azeite, um pouco de vinagre e sal.

2

Transfira as verduras na saladeira, alternado-as entre elas as fatias de pão, sem misturar as verduras. Sobre estas colocar um pouco de bottarga. Sirva imediatamente.

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