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Gâteau di cioccolato

 
Autoral, Dolce

Rendimento10 Pessoas
Tempo total40 mins
 500 g de chocolate meio amargo
 250 g de manteiga sem sal
 10 ovos (gema e clara separados)
 ¼ de xícara (chá) de farinha de trigo
 ¼ de xícara (chá) de açúcar

Modo de preparo

1

Preaqueça o forno a 180ºC e unte uma forma de bolo inglês com manteiga. Derreta o chocolate em banho-maria e adicione a manteiga em pedaços. Bata as claras em neve bem firmes.

2

Em outra vasilha, bata as gemas com o açúcar até crescer bem e ficar bem branquinho. Adicione a farinha, mexa bem; junte o chocolate derretido com a manteiga e misture com as claras em neve.

3

Coloque na forma e leve ao forno por 30 minutos. Desenforme somente no momento de servir. Dica: sirva com creme inglês ou sorvete - adoro com os de pistache ou de lavanda.

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Ingredientes

 500 g de chocolate meio amargo
 250 g de manteiga sem sal
 10 ovos (gema e clara separados)
 ¼ de xícara (chá) de farinha de trigo
 ¼ de xícara (chá) de açúcar

Modo de preparo

1

Preaqueça o forno a 180ºC e unte uma forma de bolo inglês com manteiga. Derreta o chocolate em banho-maria e adicione a manteiga em pedaços. Bata as claras em neve bem firmes.

2

Em outra vasilha, bata as gemas com o açúcar até crescer bem e ficar bem branquinho. Adicione a farinha, mexa bem; junte o chocolate derretido com a manteiga e misture com as claras em neve.

3

Coloque na forma e leve ao forno por 30 minutos. Desenforme somente no momento de servir. Dica: sirva com creme inglês ou sorvete - adoro com os de pistache ou de lavanda.

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Gâteau di cioccolato
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