Torta di vino
Autoral, Dolce
Modo de preparo
Corte ao meio as fatias de pão. Pincele manteiga dos dois lados. Leve ao forno para tostar levemente, sem torrar. Enquanto isso, ferva o vinho com açúcar, canela, cravo, suco limão, cascas de laranja e algumas gotas de Cointreau.
Forre uma travessa com as torradas que foram umedecidas com o vinho quente e repita a operação com o restante das torradas. Retire a canela, os cravos e as cascas de laranja do que sobrou do vinho e derrame-o em cima das torradas.
Peneire em cima um pouquinho de açúcar e leve para gratinar. Bata as claras em neve com as 4 colheres (sopa) de açúcar e o restante do Cointreau. Despeje este merengue em um saco de confeitar, coloque em cima das das torradas e gratine com um maçarico. Pode ser servido quente ou frio.
Ingredientes
Modo de preparo
Corte ao meio as fatias de pão. Pincele manteiga dos dois lados. Leve ao forno para tostar levemente, sem torrar. Enquanto isso, ferva o vinho com açúcar, canela, cravo, suco limão, cascas de laranja e algumas gotas de Cointreau.
Forre uma travessa com as torradas que foram umedecidas com o vinho quente e repita a operação com o restante das torradas. Retire a canela, os cravos e as cascas de laranja do que sobrou do vinho e derrame-o em cima das torradas.
Peneire em cima um pouquinho de açúcar e leve para gratinar. Bata as claras em neve com as 4 colheres (sopa) de açúcar e o restante do Cointreau. Despeje este merengue em um saco de confeitar, coloque em cima das das torradas e gratine com um maçarico. Pode ser servido quente ou frio.
Notes
