Crostini di cavolfiore
Umbria, Delizie
1 couve-flor pequena
4 fatias de pão italiano
1 dente de alho
Sal e pimenta-do-reino
Modo de preparo
1
Lave e limpe bem a couve-flor. Cozinhe em água salgada e pique grosseiramente.
2
Neste meio tempo, esfregue alho cru nas fatias de pão e toste-as na frigideira com azeite. Cubra o pão com a couve-flor e regue azeite, sal e pimenta.
Ingredientes
1 couve-flor pequena
4 fatias de pão italiano
1 dente de alho
Sal e pimenta-do-reino
Modo de preparo
1
Lave e limpe bem a couve-flor. Cozinhe em água salgada e pique grosseiramente.
2
Neste meio tempo, esfregue alho cru nas fatias de pão e toste-as na frigideira com azeite. Cubra o pão com a couve-flor e regue azeite, sal e pimenta.
