Gratin alle fragole

 
Dolce, Trentino-Alto Adige

Rendimento2 Pessoas
Tempo total30 mins
 200 g de morangos frescos
Para o creme
 1 gema de ovo
 250 ml de creme de leite fresco em chantilly
 50 g de açúcar

Modo de preparo

1

Corte os morangos em cubinhos, disponha em um refratário e coloque uma pitada de sal. Leve ao forno por 10 minutos.

2

Bata a gema com o açúcar e incorporar o chantilly. Reserve na geladeira.

3

Sirva o morango quente com o creme frio.

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Ingredientes

 200 g de morangos frescos
Para o creme
 1 gema de ovo
 250 ml de creme de leite fresco em chantilly
 50 g de açúcar

Modo de preparo

1

Corte os morangos em cubinhos, disponha em um refratário e coloque uma pitada de sal. Leve ao forno por 10 minutos.

2

Bata a gema com o açúcar e incorporar o chantilly. Reserve na geladeira.

3

Sirva o morango quente com o creme frio.

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