Pomodoro Ripieno
Umbria, Delizie
Modo de preparo
Lave bem os tomates, retire a parte superior e reserve-a, retire o miolo e as sementes e vire-os de cabeça para baixo.
Cozinhe os ovos e corte-os em cubinhos. Junte atum triturado, alcaparras, filé de anchova, salsinha, maionese, sal e pimenta; misture bem. Recheie os tomates e feche-os com a própria”tampa. Deixe na geladeira até o momento de servir. Decore com folhas de manjericão fresco.
Ingredientes
Modo de preparo
Lave bem os tomates, retire a parte superior e reserve-a, retire o miolo e as sementes e vire-os de cabeça para baixo.
Cozinhe os ovos e corte-os em cubinhos. Junte atum triturado, alcaparras, filé de anchova, salsinha, maionese, sal e pimenta; misture bem. Recheie os tomates e feche-os com a própria”tampa. Deixe na geladeira até o momento de servir. Decore com folhas de manjericão fresco.
