Caprese

 
Campania, Delizie

Rendimento1 Pessoa
Tempo total15 mins
 120 g de mussarela de búfala em fatias
 4 tomates caqui médios em fatias
 7 folhas de manjericão italiano de folhas grandes
 30 ml de azeite de oliva extravirgem Sal
 Sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto

Modo de preparo

1

Rasgue com as mãos as folhas de manjericão em 2 a 3 pedaços cada uma.

2

Disponha as fatias de mussarela e tomates alternadamente em um prato de servir. Distribua por cima as folhas de manjericão. Tempere com o azeite de oliva extravirgem, o sal e a pimenta-do-reino.

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Ingredientes

 120 g de mussarela de búfala em fatias
 4 tomates caqui médios em fatias
 7 folhas de manjericão italiano de folhas grandes
 30 ml de azeite de oliva extravirgem Sal
 Sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto

Modo de preparo

1

Rasgue com as mãos as folhas de manjericão em 2 a 3 pedaços cada uma.

2

Disponha as fatias de mussarela e tomates alternadamente em um prato de servir. Distribua por cima as folhas de manjericão. Tempere com o azeite de oliva extravirgem, o sal e a pimenta-do-reino.

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