Pici all´aglione

Gnocchi ai funghi con speck e tartufo

Lasagne alla bolognese

Risotto alla milanese

Carciofi alla giudia

Struffoli

Tartara di carne

Semifreddo di mandorle

Bruschetta di pomodoro

Torta sbrisulona

Sartù di riso

Pandorato

Filetto di manzo ripieno con cicoria

Aragosta alla catalana

Frutta cotta

Parfait di noce

Radicchio rosso all’uso trevisano

Fritelle di zucca

Crostini all aglio

Caprese

Budino di lampone

Filé de robalo ao sal rosa com baunilha

Torta ai formaggi

Lasagne al baccalà

Carbonara

Crostata di mele

Dolci di noci

Panzerotti

Braciola di Maiale

Gubana

Crostoli

Ravioli atesini

Il risotto al Chianti

Fiori di zucca

Insalata di mare

Goulash trentino

Ossobuco

Farfalle in salsa verde

Fettuccine integrali con zucchine

Panna cotta salata

Cotechino con lenticchie

Cavatelli al sugo d’agnello

Baccalà in guanzzetto

Affogato al caffè

Spiedini di pecora

Risotto ai funghi porcini

Arancini

Pasta e Fagioli

Pizza rustica

Schiacciata alla fiorentina

Pere al vino rosso

Zuppa di lenticchie umbra

Salsicce all´uccelletto

Farinata

Sacripantina

Gnocchi alla romana

Ostriche alla tarantina

Gâteau di cioccolato

Casouela

Mozzarella in carrozza

Risotto risi e bisi

Risotto amatriciana

Torta di carciofi

Pansotti in salsa di noci

Agnello al forno

Frittata alle sarde

Spaghetti alla putanesca

Olive ascolane

Ofelle alla triestina

Cotoletta alla bolognese

Triglie al cartoccio

Gelato di formaggio

Polpo affogato

Pastiera napolitana

Pesce all´acqua pazza

Baccalà in umido con capperi

Spaghetti alle cozze

Tacchino tonnato

Brasato al barolo

Zuppa di fave

Tortelli di erbetta alla parmigiana

Polpettone

Raviolini di spinaci al sugo di carne

Insalata d´Orzo

Mille foglie di dolce di latte

Paccheri al ragu napolitano

Torta di riso

Pesto

Condijun

Jota

Panna cotta in salsa di cioccolato

Pain perdu

Pane d´ avena

Gremolata

Dolce di pomodoro

Fegato alla Veneziana

Sfrappole

Crostini alle vongole

Crostata classica

Spuma di mortadella

Gnocchi

Schiaciatta di cipolle

Sugo al Pomodoro

Corzetti alla ligure

Ferratelle

Parmentier d´agnello

Risotto con salsiccia e sedano

Cinghiale agrodolce

Melanzane alla parmigiana

Crema pasticcera

Ravioli alla sarda

Ripieni liguri

Insalata di funghi

Zuppa dolce al limone

Beccute

Tapenade di pomodori secchi e miele

Risotto

Insalata di baccalà

Cheesecake

Pomodoro Ripieno

Rigatoni alla siciliana

Piadina romagnola

Tortino al taleggio alla mostarda di Cremona

Semifreddo

Mini croque-monsieur

Fusilli alla molica

Minestrone

Stinco di vitello

Coppa di gelato dei boschi

Pappardelle al ragù di funghi

Torta di vino

Spaghetti alle vongole

Carpaccio di spigola

Spaghetti al cartoccio

Cialzons di timau

Carpaccio alla Harry’s Bar

Vitello tonnato

Gnocchi e zafferano

Polenta al gorgonzola

Cassata siciliana

Conciglioni al forno

Gratin alle fragole

Ossobuco

Canederli di ricotta ai porri

Crostini di cavolfiore

Ananas con emulzione d´olio d´oliva

Risotto di carciofi

Burro fresco

Spaghetti aglio, olio e peperoncino

Tortellini in brodo

Brodo

Arrosticini

Petto d´anatra con le melle

Maccaruni al ragu

Budino di avena

Bisteca alla fiorentina

Torta al limone

Suspirus

Tortelli di zucca

Gelato di ricotta

Torta della nonna

Asparagi gratinati

Tonno sott´olio

Melanzane a scapesce

Pitta chicciuliatta

Pacciugo

Ficattole

Acqua cotta

Cardoncelli Mollicati

Flan di latte

Cannoli

Pizza di melanzane e caprino

Babà al rum

Brodetto all’anconetana

Pesche ripiene

Verdure alla griglia con fonduta di formaggio

Teglie di Formaggio

Pappardelle all´anatra

Peperonata

Impanadas di cernia

Panettone gastronômico

Crescia sfogliata

Coscia di maiale

Fichi con crudo

Germano con aceto balsamico

Taralli

Cacio e pepe

Strudel salato ai pinoli

Panzanella

Baccalà con peperoni

Focaccia

Insalata di rucula, cipolle rosse caramellate e pecorino

Uova a funghetto

Panettone

Maccheroni alla chitarra

Penne all’arrabbiata

Cappello da Gendarme

Stufatino

Trenette al pesto

Polenta affogata al ragu di salsiccia

Torta di mirtilli

Tortino di patate

Risotto al baccalà

Spaghetti mare e monti

Mezze Maniche alla bottarga

Gnocchi al pesto

Costata di manzo con salsa cren

Zuccotto leggero

Tiramisù al limone

Zuppa alla emigliana

Cream caramel

Passatelli di Urbino

Crostone di mascarpone e tartufi

Caponata

Panpepato

Stocafisso accomoddoü a zeineise

Strangozzi alla maniera del Trasimeno

Polenta ai funghi

Cumberzejune

Abbacchio alla romana

Torta nera

Bagna cauda

Crostini di funghi

Mostaccioli

Pasta per la pizza

Spiedini di scarmorze alla griglia

Cartellate

Crostata di susine

Trota al forno

Bresaola all olio e limone

Orecchiette con zucchine

Cannelloni alla umbra

Susamelli