Pacciugo

Triglie al cartoccio

Crostini alle vongole

Arrosticini

Stinco di vitello

Pomodoro Ripieno

Spaghetti alla putanesca

Crostone di mascarpone e tartufi

Pappardelle all´anatra

Gratin alle fragole

Gnocchi

Cream caramel

Pitta chicciuliatta

Pasta per la pizza

Bruschetta di pomodoro

Cardoncelli Mollicati

Salsicce all´uccelletto

Panzanella

Ripieni liguri

Passatelli di Urbino

Ostriche alla tarantina

Trenette al pesto

Suspirus

Cavatelli al sugo d’agnello

Spaghetti aglio, olio e peperoncino

Polpettone

Sugo al Pomodoro

Coppa di gelato dei boschi

Strangozzi alla maniera del Trasimeno

Insalata d´Orzo

Risotto con salsiccia e sedano

Bisteca alla fiorentina

Sartù di riso

Pesce all´acqua pazza

Brasato al barolo

Goulash trentino

Carciofi alla giudia

Spuma di mortadella

Budino di avena

Filetto di manzo ripieno con cicoria

Lasagne al baccalà

Tonno sott´olio

Farfalle in salsa verde

Panna cotta in salsa di cioccolato

Crema pasticcera

Canederli di ricotta ai porri

Struffoli

Casouela

Dolce di pomodoro

Panzerotti

Sacripantina

Farinata

Parfait di noce

Cumberzejune

Gelato di ricotta

Zuppa alla emigliana

Agnello al forno

Torta sbrisulona

Cotechino con lenticchie

Fichi con crudo

Pandorato

Melanzane alla parmigiana

Parmentier d´agnello

Crostoli

Zuppa di fave

Piadina romagnola

Flan di latte

Spaghetti mare e monti

Panettone

Petto d´anatra con le melle

Tiramisù al limone

Pesche ripiene

Pasta e Fagioli

Costata di manzo con salsa cren

Polenta al gorgonzola

Tortino al taleggio alla mostarda di Cremona

Cinghiale agrodolce

Frittata alle sarde

Tortelli di zucca

Insalata di baccalà

Conciglioni al forno

Impanadas di cernia

Semifreddo

Pastiera napolitana

Carbonara

Gnocchi e zafferano

Gnocchi al pesto

Bagna cauda

Vitello tonnato

Insalata di funghi

Condijun

Susamelli

Orecchiette con zucchine

Torta ai formaggi

Schiacciata alla fiorentina

Schiaciatta di cipolle

Fegato alla Veneziana

Braciola di Maiale

Abbacchio alla romana

Cannoli

Torta di carciofi

Strudel salato ai pinoli

Tortelli di erbetta alla parmigiana

Crostata di susine

Pizza rustica

Brodo

Spiedini di scarmorze alla griglia

Coscia di maiale

Torta al limone

Cassata siciliana

Budino di lampone

Panpepato

Ofelle alla triestina

Cannelloni alla umbra

Pain perdu

Pici all´aglione

Carpaccio di spigola

Crostini all aglio

Il risotto al Chianti

Ferratelle

Gâteau di cioccolato

Zuppa di lenticchie umbra

Torta nera

Baccalà in guanzzetto

Bresaola all olio e limone

Penne all’arrabbiata

Fritelle di zucca

Spaghetti alle cozze

Risotto risi e bisi

Radicchio rosso all’uso trevisano

Pizza di melanzane e caprino

Panna cotta salata

Tortellini in brodo

Olive ascolane

Risotto al baccalà

Focaccia

Insalata di rucula, cipolle rosse caramellate e pecorino

Crostata classica

Minestrone

Germano con aceto balsamico

Corzetti alla ligure

Ficattole

Gnocchi ai funghi con speck e tartufo

Torta di vino

Cheesecake

Cialzons di timau

Verdure alla griglia con fonduta di formaggio

Tapenade di pomodori secchi e miele

Gnocchi alla romana

Risotto

Teglie di Formaggio

Mini croque-monsieur

Caprese

Taralli

Uova a funghetto

Arancini

Pesto

Crostata di mele

Pere al vino rosso

Caponata

Baccalà in umido con capperi

Lasagne alla bolognese

Mostaccioli

Torta di mirtilli

Risotto ai funghi porcini

Rigatoni alla siciliana

Aragosta alla catalana

Pappardelle al ragù di funghi

Cotoletta alla bolognese

Affogato al caffè

Crostini di funghi

Melanzane a scapesce

Torta di riso

Baccalà con peperoni

Fiori di zucca

Acqua cotta

Frutta cotta

Polpo affogato

Torta della nonna

Jota

Insalata di mare

Beccute

Crostini di cavolfiore

Ravioli alla sarda

Stocafisso accomoddoü a zeineise

Carpaccio alla Harry’s Bar

Maccaruni al ragu

Zuppa dolce al limone

Babà al rum

Cartellate

Risotto di carciofi

Spiedini di pecora

Ravioli atesini

Risotto amatriciana

Crescia sfogliata

Gremolata

Cacio e pepe

Tacchino tonnato

Tortino di patate

Zuccotto leggero

Mille foglie di dolce di latte

Spaghetti alle vongole

Mozzarella in carrozza

Semifreddo di mandorle

Ossobuco

Paccheri al ragu napolitano

Mezze Maniche alla bottarga

Burro fresco

Pane d´ avena

Polenta ai funghi

Peperonata

Ananas con emulzione d´olio d´oliva

Panettone gastronômico

Sfrappole

Cappello da Gendarme

Risotto alla milanese

Fettuccine integrali con zucchine

Brodetto all’anconetana

Stufatino

Polenta affogata al ragu di salsiccia

Dolci di noci

Trota al forno

Raviolini di spinaci al sugo di carne

Gelato di formaggio

Maccheroni alla chitarra

Spaghetti al cartoccio

Filé de robalo ao sal rosa com baunilha

Ossobuco

Asparagi gratinati

Pansotti in salsa di noci

Fusilli alla molica

Gubana

Tartara di carne